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Satsuma Mandarin Tree - Citrus unshiu

Citrus reticulata subsp. unshiu
Satsuma, Satsuma Mandarin, Satsuma Orange, Unshu Mikan, Cold Hardy Mandarin

4,6/5
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Order in line with my expectations. Good young plant arrived in good condition and on time.

biseul pierre, 17/08/2024

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This weeping mandarin tree is interesting for its hardiness, down to -10°C (14°F), as well as for its juicy seedless fruits, ripening in late summer in the south of our country while still green. Flowering and productive, it can be grown in the open ground in our regions with relatively mild, even cool, winters, in a soil that is low in limestone, cool and fertile.
Flavour
Sour
Height at maturity
2.50 m
Spread at maturity
1.50 m
Exposure
Sun
Self-fertilising
Best planting time April
Recommended planting time March to May
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Flowering time April to May
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Harvest time September to November
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Description

The Satsuma Mandarin Tree, in Latin Citrus unshiuis one of the hardiest citrus trees, a well-established bush resistant to temperatures as low as -8/10°C. This Japanese variety is also highly valued for its excellent productivity and the early ripeness of its fruits. Its small, juicy and tangy seedless mandarins can be consumed while still green, before the arrival of cold weather. This citrus tree also charms in spring with its abundant fragrant flowering, and in winter with its beautiful dark green foliage, complemented by a graceful, slightly trailing habit. It is well adapted to ground cultivation in regions with mild winters and does not require excessive heat to ripen its fruits. It can also be grown in a large pot on the terrace, being sheltered from frost during winter.This citrus tree is a vigorous shrub with an overall upright habit but slightly trailing, belonging to the Rutaceae family. It is a very ancient mutation of C. reticulata, which occurred in Japan in 1429. This small tree generally reaches a height of 2.50 m (8ft) and spreads over approximately 1.50 m (5ft), depending on the growing conditions. It produces numerous branches each year, slightly trailing at their tips. With an excellent yield, this mandarin tree is cultivated for its delicious fruits. It blooms abundantly in March-April. It produces clusters of small white flowers with a pleasant neroli fragrance. These give way to fairly large fruits, with an average diameter of 6 cm (2in), flattened at the poles. Their rather thin skin, initially green, then yellow, eventually turns orange and has a slightly rough appearance. Ripening occurs before the onset of the orange colouration, induced by the cold. The fruit pulp, orange, translucent and juicy, is generally seedless. The fruits are harvested from September to November. The evergreen and aromatic leaves of this citrus tree are narrower than those of other mandarin trees. They are entire, lanceolate, with crenate margins, and have a shiny dark green colour.

The fruits are part of the ancestral culinary traditions of Japan. They are used fresh, in cooking as a substitute for lemon when still green. It is also a beautiful ornamental shrub whose flowering is enchanting in spring. While relatively hardy for a citrus tree, it should be kept in mind that it will only thrive and bear fruit properly in a sheltered location. In Asia, the fruits are often consumed while still green, or slightly tinged with orange at the base. In Japan, the segments are preserved in a sugar syrup. When the satsumas are cut in half, the contrast between the bright orange pulp and the still green skin is a feast for the eyes. It is recommended to let the fruit ripen for at least one week, at 20°C, before consuming it: its flesh will become sweeter and more delicious. To determine if your mandarin is ripe, check that its concave base is soft, the skin is shiny with open pores, and the fruit feels heavy. An overripe fruit will have a swollen skin that no longer adheres to the segments. Satsuma mandarins are mainly consumed fresh, at any time of the day, or in vitamin-packed fruit cocktails.

Like all Citrus trees, the Satsuma Mandarin Tree contains in its leaves, flowers and fruits visible essential oil pouches, which are extracted by distillation (flowers and leaves) or by pressing (peel) to obtain essential oil with sedative properties, helping to combat stress and insomnia. The fragrance of the essential oil is described as sweet and floral, and is particularly pleasing to children.

Most citrus trees thrive in open ground in Mediterranean coastal regions, where they have the necessary warmth all year round. However, in order to bear fruit well, they must not lack water or nutrients. Relatively hardy, the Satsuma Mandarin Tree may lose its leaves at -7°C, but a well-established specimen will easily recover in spring, although fruiting for the year may be compromised. This hardiness is only valid when frosts are brief, the shrub is sheltered from cold winds, and temperatures rise significantly during the day. It is a self-fertile bush which means that a single individual is sufficient for complete pollination and fruiting. 

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Citrus trees, orange trees and other citrus: how to plant and grow them in pots or in the garden?
Family sheet
by Alexandra 24 min.
Citrus trees, orange trees and other citrus: how to plant and grow them in pots or in the garden?
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Satsuma Mandarin Tree - Citrus unshiu in pictures

Satsuma Mandarin Tree - Citrus unshiu (Foliage) Foliage
Satsuma Mandarin Tree - Citrus unshiu (Plant habit) Plant habit
Satsuma Mandarin Tree - Citrus unshiu (Harvest) Harvest

Plant habit

Height at maturity 2.50 m
Spread at maturity 1.50 m
Growth rate fast

Fruit

Fruit colour yellow
Fruit diameter 6 cm
Flavour Sour
Use Table
Harvest time September to November

Flowering

Flower colour white
Flowering time April to May
Inflorescence Solitary
Flower size 1 cm
Fragrance Fragrant
Bee-friendly Attracts pollinators

Foliage

Foliage persistence Evergreen
Foliage colour dark green

Botanical data

Genus

Citrus

Species

reticulata subsp. unshiu

Family

Rutaceae

Other common names

Satsuma, Satsuma Mandarin, Satsuma Orange, Unshu Mikan, Cold Hardy Mandarin

Origin

Southeast Asia

Product reference8337111

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Planting and care

Planting in open ground: the Satsuma Mandarin, like most citrus trees, prefers neutral, slightly acidic and low-limestone soils. It is reasonable to plant it in open ground only if you live in the olive tree zone or in the south of the Gulf of Gascony, but sheltered from the wind, where temperatures do not drop below -8°C (17.6°F) for short periods and rise significantly during the day. Citrus trees are heat and sun-loving bushes, even though they are less demanding in heat to ripen their fruits. The best time to plant is in early spring, in March and April. Be careful not to bury the collar. Citrus trees are naturally greedy and require water to fruit well: in any case, consider adding well-decomposed compost or "special citrus" fertiliser. Choose a sunny but not scorching location for your bush, sheltered from the wind to prevent the foliage from drying out and the young fruits from falling off. Place it in a location protected from sea spray.

Planting in a pot: in all other regions, the Satsuma Mandarin will be planted in a pot that you can keep in a greenhouse or a very lightly heated conservatory, but frost-free permanently, although it will appreciate being outside in summer. Planting in a pot or repotting takes place in late summer. Choose a pot slightly larger than the root system, as citrus trees do not like to feel cramped. Moisten the root ball well. To improve the drainage capacity of the mix, line the bottom of the pot with clay balls. Loosen the root ball and mix two-thirds garden soil with one-third "special citrus" compost. Water thoroughly. Prefer pots made of terracotta or breathable material.

Citrus trees need a lot of water to thrive. Your mandarin tree should be watered every day with slightly or non-limestone water, and the soil should remain moist at all times. Similarly, make sure to regularly provide it with the fertiliser it needs: every 6 months for slow-release granular fertiliser, or every 3 waterings for liquid fertiliser.

Planting period

Best planting time April
Recommended planting time March to May

Intended location

Suitable for Meadow
Type of use Border, Container, Greenhouse, Conservatory
Region concerned Corsica, Mediterranean olive zone
Hardiness Hardy down to -9°C (USDA zone 8b) Show map
Ease of cultivation Amateur
Planting density 1 per m2
Exposure Sun
Soil pH Neutral
Soil type Silty-loamy (rich and light), Well-drained, fertile, moist.

Care

Pruning instructions In spring, proceed with a light pruning of the new shoots using scissors or pruning shears to maintain its lovely rounded habit and stimulate flowering and fruit production.
Pruning Pruning recommended once a year
Pruning time May to June
Soil moisture Wet
Disease resistance Good
Overwinter Needs to be stored

Planting & care advice

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  7. Voici une recette simple et fiable pour préparer du sirop de bergamote maison.

Ingrédients (pour ± 300 ml)
- 250 g de sucre
- 250 ml d'eau
- Zeste fin de 4 à 6 bergamotes (sans la partie blanche qui est amère)
- Jus de 2 bergamotes (± 40–60 ml) — optionnel selon intensité souhaitée

Matériel
- Casserole
- Râpe fine ou zesteur
- Passoire fine ou étamine
- Bouteille ou bocal stérilisé

Préparation
1. Laver soigneusement les bergamotes à l'eau chaude pour éliminer cire et impuretés.  
2. Prélever le zeste à l'aide d'une râpe fine en évitant la peau blanche (albédo). Réserver. Presser 2 fruits pour récupérer le jus si vous en utilisez.  
3. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Baisser le feu.  
4. Ajouter les zestes au sirop et laisser frémir doucement 10–15 minutes pour extraire les arômes. Ne pas faire bouillir violemment.  
5. Retirer du feu, laisser refroidir un peu, puis ajouter le jus de bergamote (si utilisé). Mélanger et laisser infuser 30 minutes supplémentaires pour renforcer le parfum.  
6. Filtrer le sirop à travers une passoire fine ou une étamine pour retirer les zestes. Verser dans une bouteille ou un bocal préalablement stérilisé.  

Conservation et utilisation
- Conserver au réfrigérateur : 2 à 3 semaines.  
- Pour une conservation plus longue, mettre en bouteilles et stériliser ou congeler en petites portions.  
- Utilisations : parfumer thés et infusions, cocktails, sodas maison, yaourts, sorbets, desserts pâtissiers, nappage pour crêpes ou pancakes.

Astuce
- Si les bergamotes sont rares, remplacez partiellement par zeste de citron ou d'orange pour alléger le coût tout en gardant la note bergamote.  
- Ne pas utiliser d'huile essentielle non-alimentaire ; si vous utilisez une huile essentielle alimentaire, n'en ajouter qu'une ou deux gouttes très diluées et vérifiez qu'elle est certifiée pour usage alimentaire.

Si vous voulez, je peux adapter la recette pour une grande quantité, pour une version sans sucre (avec édulcorants) ou pour une conservation longue en bocaux stérilisés. Tips

    Voici une recette simple et fiable pour préparer du sirop de bergamote maison. Ingrédients (pour ± 300 ml) - 250 g de sucre - 250 ml d'eau - Zeste fin de 4 à 6 bergamotes (sans la partie blanche qui est amère) - Jus de 2 bergamotes (± 40–60 ml) — optionnel selon intensité souhaitée Matériel - Casserole - Râpe fine ou zesteur - Passoire fine ou étamine - Bouteille ou bocal stérilisé Préparation 1. Laver soigneusement les bergamotes à l'eau chaude pour éliminer cire et impuretés. 2. Prélever le zeste à l'aide d'une râpe fine en évitant la peau blanche (albédo). Réserver. Presser 2 fruits pour récupérer le jus si vous en utilisez. 3. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Baisser le feu. 4. Ajouter les zestes au sirop et laisser frémir doucement 10–15 minutes pour extraire les arômes. Ne pas faire bouillir violemment. 5. Retirer du feu, laisser refroidir un peu, puis ajouter le jus de bergamote (si utilisé). Mélanger et laisser infuser 30 minutes supplémentaires pour renforcer le parfum. 6. Filtrer le sirop à travers une passoire fine ou une étamine pour retirer les zestes. Verser dans une bouteille ou un bocal préalablement stérilisé. Conservation et utilisation - Conserver au réfrigérateur : 2 à 3 semaines. - Pour une conservation plus longue, mettre en bouteilles et stériliser ou congeler en petites portions. - Utilisations : parfumer thés et infusions, cocktails, sodas maison, yaourts, sorbets, desserts pâtissiers, nappage pour crêpes ou pancakes. Astuce - Si les bergamotes sont rares, remplacez partiellement par zeste de citron ou d'orange pour alléger le coût tout en gardant la note bergamote. - Ne pas utiliser d'huile essentielle non-alimentaire ; si vous utilisez une huile essentielle alimentaire, n'en ajouter qu'une ou deux gouttes très diluées et vérifiez qu'elle est certifiée pour usage alimentaire. Si vous voulez, je peux adapter la recette pour une grande quantité, pour une version sans sucre (avec édulcorants) ou pour une conservation longue en bocaux stérilisés.

  8. Planter ou rempoter un agrume en pot : guide pratique

Quand rempoter
- Idéal : printemps, au début de la reprise de végétation (mars–mai).  
- Exception : si le pot est trop petit ou si la plante est très enracinée, on peut rempoter hors saison en évitant périodes de gel ou de forte chaleur.

Choix du pot
- Matériaux : terracotta (respirant, sèche plus vite), plastique (léger, retient mieux l’humidité) ou résine.  
- Taille : augmenter le diamètre du nouveau pot de 4–6 cm par rapport à l’ancien pour les jeunes sujets ; pour sujets plus grands, 5–10 cm. Éviter pot excessivement grand (risque d’humidité stagnante).

Drainage
- Trou de drainage impératif.  
- Pas besoin d’une couche épaisse de billes d’argile ; mieux vaut un bon mélange de substrat qui draine. On peut toutefois placer une petite couche de gravier au fond si pot très large.

Substrat recommandé
- Mélange bien drainant et fertile : par exemple 50 % terreau pour plantes, 30 % sable horticole ou grit/perlite, 20 % compost mûr ou terreau de feuilles.  
- pH : légèrement acide à neutre (≈6–7).  
- Option : terreau spécifique agrumes ou mélange pour plantes méditerranéennes.

Matériel
- Bêchette, sécateur propre, arrosoir, gants, éventuellement engrais de démarrage (engrais pour agrumes ou formulation équilibrée avec microéléments).

Étapes pour planter / rempoter
1. Préparer le pot : vérifier propreté, placer un feutre géotextile si souhaité pour éviter colmatage du trou, ajouter un peu de substrat au fond.  
2. Sortir la plant du pot d’origine : tapoter les bords, maintenir la motte par la base.  
3. Examiner les racines : si très enchevêtrées ou circonférentielles, délier délicatement la motte et couper les racines trop longues ou abîmées (quelques coupes propres). Pour racines très compactes, scarifier la surface et raccourcir légèrement le pivot.  
4. Positionner la plant : placer la motte à la même hauteur qu’avant (ne pas enterrer plus profond le collet). Laisser 2–3 cm d’espace sous le bord du pot pour l’arrosage.  
5. Remplir autour avec le substrat en tassant légèrement pour éviter poches d’air. Ne pas tasser excessivement.  
6. Arroser abondamment jusqu’à écoulement, laisser reposer et compléter si nécessaire.  
7. Mettre à l’abri du soleil direct les premiers jours si plant transplanté en période chaude ; éviter courants d’air froid si printemps encore frais.

Après le rempotage : soins
- Arrosage : maintenir substrat humide mais jamais détrempé. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages.  
- Fertilisation : ajouter un engrais pour agrumes ou un engrais équilibré après 4–6 semaines, puis alimentation régulière en saison de croissance (tous les 2–4 semaines pour engrais liquide ou suivant instructions pour engrais granulaire). Les agrumes ont besoin d’azote, potassium, et microéléments (fer, magnésium).  
- Exposition : plein soleil (minimum 6 heures), emplacement abrité des vents froids.  
- Température : protéger si gel (<0 °C selon variété). En climat frais, rentrer en serre froide ou pièce lumineuse en hiver.  
- Taille : légère taille d’entretien pour aérer et structurer la couronne, après récolte ou en fin d’hiver.

Fréquence de rempotage
- Jeunes plants : tous les 2–3 ans.  
- Plants établis : tous les 3–5 ans selon croissance et signes de pot trop petit (racines qui sortent par le trou, arrosages très fréquents, baisse de vigueur).

Signes que la plant a besoin de rempotage
- Croissance ralentie malgré arrosage et fertilisation, racines sortant du trou, substrat se dessèche très vite, jaunissement généralisé des feuilles.

Conseils pratiques
- Ne pas enterrer le collet ni recouvrir le tronc de substrat.  
- Éviter eau très calcaire si possible (favoriser eau de pluie ou faible minéralisation) pour limiter carences en fer.  
- Si rempotage urgent en hiver, limiter stress : ne pas tailler fortement, placer en lumière tempérée.  
- Pour transport ou protection hivernale, arroser modérément et réduire fertilisation.

Si vous voulez, je peux vous proposer une recette de substrat précise à imprimer sur une étiquette ou un petit texte court adapté pour une fiche produit WordPress. Tips

    Planter ou rempoter un agrume en pot : guide pratique Quand rempoter - Idéal : printemps, au début de la reprise de végétation (mars–mai). - Exception : si le pot est trop petit ou si la plante est très enracinée, on peut rempoter hors saison en évitant périodes de gel ou de forte chaleur. Choix du pot - Matériaux : terracotta (respirant, sèche plus vite), plastique (léger, retient mieux l’humidité) ou résine. - Taille : augmenter le diamètre du nouveau pot de 4–6 cm par rapport à l’ancien pour les jeunes sujets ; pour sujets plus grands, 5–10 cm. Éviter pot excessivement grand (risque d’humidité stagnante). Drainage - Trou de drainage impératif. - Pas besoin d’une couche épaisse de billes d’argile ; mieux vaut un bon mélange de substrat qui draine. On peut toutefois placer une petite couche de gravier au fond si pot très large. Substrat recommandé - Mélange bien drainant et fertile : par exemple 50 % terreau pour plantes, 30 % sable horticole ou grit/perlite, 20 % compost mûr ou terreau de feuilles. - pH : légèrement acide à neutre (≈6–7). - Option : terreau spécifique agrumes ou mélange pour plantes méditerranéennes. Matériel - Bêchette, sécateur propre, arrosoir, gants, éventuellement engrais de démarrage (engrais pour agrumes ou formulation équilibrée avec microéléments). Étapes pour planter / rempoter 1. Préparer le pot : vérifier propreté, placer un feutre géotextile si souhaité pour éviter colmatage du trou, ajouter un peu de substrat au fond. 2. Sortir la plant du pot d’origine : tapoter les bords, maintenir la motte par la base. 3. Examiner les racines : si très enchevêtrées ou circonférentielles, délier délicatement la motte et couper les racines trop longues ou abîmées (quelques coupes propres). Pour racines très compactes, scarifier la surface et raccourcir légèrement le pivot. 4. Positionner la plant : placer la motte à la même hauteur qu’avant (ne pas enterrer plus profond le collet). Laisser 2–3 cm d’espace sous le bord du pot pour l’arrosage. 5. Remplir autour avec le substrat en tassant légèrement pour éviter poches d’air. Ne pas tasser excessivement. 6. Arroser abondamment jusqu’à écoulement, laisser reposer et compléter si nécessaire. 7. Mettre à l’abri du soleil direct les premiers jours si plant transplanté en période chaude ; éviter courants d’air froid si printemps encore frais. Après le rempotage : soins - Arrosage : maintenir substrat humide mais jamais détrempé. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages. - Fertilisation : ajouter un engrais pour agrumes ou un engrais équilibré après 4–6 semaines, puis alimentation régulière en saison de croissance (tous les 2–4 semaines pour engrais liquide ou suivant instructions pour engrais granulaire). Les agrumes ont besoin d’azote, potassium, et microéléments (fer, magnésium). - Exposition : plein soleil (minimum 6 heures), emplacement abrité des vents froids. - Température : protéger si gel (<0 °C selon variété). En climat frais, rentrer en serre froide ou pièce lumineuse en hiver. - Taille : légère taille d’entretien pour aérer et structurer la couronne, après récolte ou en fin d’hiver. Fréquence de rempotage - Jeunes plants : tous les 2–3 ans. - Plants établis : tous les 3–5 ans selon croissance et signes de pot trop petit (racines qui sortent par le trou, arrosages très fréquents, baisse de vigueur). Signes que la plant a besoin de rempotage - Croissance ralentie malgré arrosage et fertilisation, racines sortant du trou, substrat se dessèche très vite, jaunissement généralisé des feuilles. Conseils pratiques - Ne pas enterrer le collet ni recouvrir le tronc de substrat. - Éviter eau très calcaire si possible (favoriser eau de pluie ou faible minéralisation) pour limiter carences en fer. - Si rempotage urgent en hiver, limiter stress : ne pas tailler fortement, placer en lumière tempérée. - Pour transport ou protection hivernale, arroser modérément et réduire fertilisation. Si vous voulez, je peux vous proposer une recette de substrat précise à imprimer sur une étiquette ou un petit texte court adapté pour une fiche produit WordPress.

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